Panaté Srl Società Benefit
Via Colle di Nava 44, 12060, Magliano Alpi (Cuneo)
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Panaté è una Società Benefit e una rete di laboratori di panificazione all’interno delle carceri italiane. Produciamo prodotti da forno di eccellenza per il settore horeca e foodservice, creando formazione, lavoro vero e inclusione sociale per le persone detenute. La nostra missione è dimostrare che il valore nasce dall’incontro tra qualità del prodotto e dignità delle persone, trasformando il tempo della detenzione in un percorso di crescita e rinascita.
Panaté supera la logica dei progetti isolati costruendo una filiera integrata e co-responsabile, in cui ogni attore – cooperative sociali, enti di formazione, imprese e istituzioni – contribuisce alla stessa visione: fare del lavoro in carcere uno strumento di rieducazione e trasformazione sociale.
La nostra filiera accompagna le persone detenute in un percorso completo:
Un ecosistema circolare che trasforma luoghi di attesa in luoghi di possibilità.
Nati nel 2019 nella Casa Circondariale di Cuneo, oggi cresciamo nei laboratori attivi in diverse carceri italiane. Produciamo pane, focacce e pinse realizzati con materie prime selezionate e tecniche artigianali.
La qualità che offriamo ai clienti nasce dal lavoro accurato, dalla responsabilità condivisa e dalla forza di un percorso che restituisce fiducia e futuro.
Panaté è promotore di Art.27 Expo, la prima fiera nazionale dedicata al lavoro in carcere e ai modelli di reinserimento.
L’iniziativa valorizza le esperienze più significative dell’economia penitenziaria italiana, crea connessioni tra istituzioni, imprese e terzo settore e promuove una cultura della pena orientata alla rieducazione e alla dignità.
Con Art.27 Expo, panaté rafforza il ruolo del Consorzio PLL come rete capace di generare cambiamento sistemico.